Jeg er blevet spurgt efter opskriften på æblekompot, som jeg tidligere har haft vist på Babykuller… Perfekt til de mange haveæbler lige nu og en rigtig god start på dagen ovenpå havregrød med kanelsukker.
Æblekompot
- ½ kg æbler (evt. også lidt pære) skåret i tern
- ½ liter vand
- 90 g sukker
- + evt. lidt vanilie
Giv lagen et opkog. Kom frugten i og bring til kogepunktet. Tag gryden af og lad frugten trække i et kvarters tid. Kom frugten på skoldede glas og kog lagen lidt mere ind. Hæld derefter lagen over frugten.
6 kommentarer
Det skal prøves, jeg er sikker på at vi alle fire vil synes det er et hit til morgenmaden
Uha der kom den ! Tusind tak Mette – nu må jeg i sving Ü
Så er den blevet lavet, helt fantastisk!! Har linket til den inde fra mig, så håber det er ok.
Mvh Anne
Øv, blev en erfaring rigere. Det ser jo fristende ud, så jeg måtte hellere lige prøve. Men fandt ud af at mine skal bruges i sidste øjeblik æbler faktisk VAR overskredet sidste øjeblik, så æblerne er blevet brune efter de kom på glas. Øv. Må vist give det en chance til med nogle andre æbler. ;o)
Spændende blog og sikke nogle skønne smykker du laver – de er nu på ønskesedlen:-)
Go weekend!!
Kh. Louise
[…] på æblekompotten kan du finde her. Den fungere også perfekt som hverdagsluksus oven på […]